Nem sempre comer menos é emagrecer, às vezes a restrição alimentar é tão exagerada que a gordura corporal não pode ser utilizada, isso porque nosso corpo percebe quando a ingestão alimentar cai rapidamente e tende a manter os estoques de energia: a gordura sub-cutânea. Além disso o metabolismo de gordura depende do carboidrato pra acender a chama que queimará a gordura.

O ideal é que você identifique seu gasto calórico do dia e diminua de 300 a 800 kcal/dia, desta forma você vai perder peso mais de gordura do que de massa muscular, e já que o gasto corporal depende da massa muscular de você perder músculo vai ficar cada vez mais difícil de perder peso até que você vai estacionar, ou ganhar tudo de novo. Com a atividade aliada a essa dieta, a redução se dará apenas da gordura corporal, e a perda será gradativa e constante.

Muito importante são os horários das refeições, não quanto a hora do dia, porque isso é mito, comer de noite não engorda mais nem menos que comer de manhã, é a quantidade que conta, toda vez que você come mais de 400kcal seu corpo pode conseguir armazenar alguma coisa. Então o melhor é comer 6 vezes (ou mais) por dia em pequenas quantidades, totalizando as calorias da sua dieta, por exemplo se você vai consumir 2.400kcal por dia, coma 6 vezes de 400kcal por vez. Isso vai induzir a aumento do metabolismo basal, ajudando na perda de peso.

O resultado é muito bom com a maioria das pessoas, mas pode não funcionar tão bem em caso de problemas hormonais (hipotiroidismo por exemplo). Em pessoas com alto gasto calórico (atletas podem chegar a gastar 10.000kcal por dia) a dieta em que ser mais específica. Dê preferência a alimentos que rendam algum valor nutricional, proteínas ( carnes,leites,ovos,feijão,lentilha,soja,etc..) para preservar a musculatura, e reguladores (frutas e verduras) para não ficar sem as vitaminas essenciais.